九州魂(くすだま)Ver.2.0

おいしいサプライズ麺情報は『救麺センター』で!九州・四国・東京・全国も中国も、うまいもんだらけ!

2012-01-01から1年間の記事一覧

|M41|しっかりしなさい『豚とろ』、鹿児島ラーメンの原形をとどめていないじゃない!

出張の途中で 博多駅で時間ができたので、 通路の奥のほうにある ラーメン屋台街に行きました。 5~6軒あったなかで、 今回は『鹿児島豚とろラーメン』を 食します。 取り急ぎ「チャーシューメン」を注文 子供のころ食べていた 昔懐かしい、 鶏だしの利い…

神保町の裏通り、周恩来ここに学ぶ

神保町の裏通りを歩いていたら 千代田区高齢者センター前の公園に ひっそりと石碑がたっていました 昔中国の江蘇省を出た19歳の若者が日本に留学し、 この地にあった「東亜高等予備学校」で 勉学に励んだそうです。 後に抗日運動に身を投じ、 田中角栄首相が…

|M40|小倉の『力ラーメン』はものすごい豚骨臭だった!

出張の機会があり 小倉駅前の西鉄インに泊まりました。 いつもどおりカウンターの人に 紹介されたのが『力ラーメン』です。 画像が暗くてすみませんが、 店に10mほどの地点で 強烈なけもの臭(アンモニア臭)が鼻を突き、 どんなラーメンか想像でのどが鳴…

|M39|大塚駅北口『大塚ホープ軒』はなつかしい豚骨ラーメンで、相変わらずうまかった!!

最近コンセプト系のラーメン、つけ麺、油そばの店が 増えていますけど、時々昔ながらの ラーメンを無性に食べたくなります。 大塚ホープ軒は、25年前引っ越しで大塚界隈に来た時には すでにありましたので、その当時からのお付き合いです。 JR大塚駅の北…

|M38|秋田駅前の老舗『末廣ラーメン本舗』のチャーシュウメンは肉まみれ&塩っぱうまかった!

秋田出張の時 駅前のホテルの係員に 「おいしいラーメン屋さんありますか?」 と聞いて、教えてもらったのがこちらです。 JR秋田駅西口をでて左のほう、 ホテルアルファワンの少し先です。 醤油ラーメン、塩ラーメン色々ありましたが 今回は醤油ラーメン(…

|M37|<保存版>熊本名物“太平燕(タイピーエン)”を手造りして美味しく頂きました!

以前の記事 「東京でタイピーエンが食べられる!」に アクセスが多いので、 熊本名物タイピーエンを 家庭で作れる方法をご紹介です!! 東京のスーパーで買える材料と 冷蔵庫の残り物で かんたんにできますよ! 【準備する材料】 *乾燥春雨(1人前50gだと…

|M36|板橋本町の『ホープ軒』、秋葉原の『我流風』、三田の『さつまっ子』みな消えた!三田の『ますたに』は・・

久しぶりに時間ができたので、 昔行っていたラーメン屋を訪ねてみようと思い、 暑い中でかけましたが、 都営三田線の板橋本町駅でおりて、 環七沿いに東に行ったところにあった ホープ軒が・・・無い! 気を取り直してバスで王子方面に向かい、 JR京浜東北…

吉池がなくなった?再来年復活だ!

久しぶりにJR御徒町駅で降りて 左に曲がってあるはずの吉池が、 ・・・無い!!! ただ、線路の逆側で 仮設店舗でやってました! 再来年に立て直し完成だそうです!! にほんブログ村

パンが作りたい!!!

う~~む う~~~む コッペパンが作りたい!!! 以上

また歩き始めて・・・

ブログを見てみたら 1年半ぶり見たいで 今年の1月から新しい職場で 頑張ってきた半年を振り返る 今日この頃です。 久しぶりにグルメ紀行再開しますか!!!