九州魂(くすだま)Ver.2.0

おいしいサプライズ麺情報は『救麺センター』で!九州・四国・東京・全国も中国も、うまいもんだらけ!

2025-11-01から1ヶ月間の記事一覧

|M3531|流山おおたかの森駅西口『7-11』で二日連続のホテル飯の仕込み。<一日目>ザクチキと揚げたこ焼き6ケがうまっ!<二日目>しらたきの明太炒めがコク辛うまっ&明星Asian Hot麻辣湯麵がカッラ~イ&ウンマ~イ!

流山おおたかの森駅西口『7-11』で二日連続の ホテル飯の仕込みです。 (11月18日(火)~19日(水)) 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 <一日目> 集合写真です! この中では、以下の二つが素晴らしかった! *揚げたこ焼き6ケ入り@428円 表面カリッ…

ウチ食べしま専科:家内が吉野家牛丼の具(冷凍)で作った青ねぎキムチ牛丼をコク辛旨く頂きました!

本日は家内が、 吉野家牛丼の具(冷凍)と冷蔵庫のキムチでキム チ牛丼を作ってくれるらしいので、ありがたく頂 きます! (11月18日(火)) 【Photo by FUJIFILM X100Ⅵ】 素晴らしいビジュアルで到着です! 添えは、ゆでもやしとカニカマにピリ辛ドレッシ …

|M3530|西巣鴨交差点から池袋方面へ右の歩道を徒歩8分『神儺祁(じんだぎ)』にお邪魔。つけ麺(カレールー付き)は、途中からカレールーを麺にかけると、赤辛地獄味変になってカッラ~イ&ウンマ~イ!

本日は会社は休みを頂いています。西巣鴨交差点 から池袋方面へ右の歩道を徒歩8分『神儺祁(じ んだぎ)』に自宅から歩いて二回目のお邪魔です。 二週間前は、様子見にカルダモンハイ&三品盛り を頂いただけだったので、今日はしっかりつけ麺 を食べに来ま…

|M3529|赤羽一番街『ひむろ』にお邪魔。トマトサワー&キクラゲ&三品盛りで開始し、辛口キムチ担々麺(もやし・ニラ追加)を”辛さ増し”にしてもらったら、カ・カ・カッラ~イ&ウンマ~イ!

”久しぶりに剛強コシのつけ麺を食べたいな!”と いうモードでうちを出て、赤羽一番街『ひむろ』 に向かいました。開店11:15の5分前に先頭で並び、 いつものカウンター左奥の席へ案内されました。 カウンター上の手作り店舗さん、こんにちは! (11月16日(日…

新宿京王モール『カレーハウス11イマサ』に超久々のお邪魔。ポテトサラダにはフレンチの赤を、よくばりカレーにはカレーホットとガラムマサラを思いっきりかけて、カッラ~イ&ウンマ~イ!

都営新宿線を新宿駅で下りて、改札を出た”新宿 京王モール”経由で小田急線に乗り換えです。京 王モールを歩きながら、「結構お店も変わったん だな!」と感傷にふけりながら、 『カレーハウス11イマサ』に立ち寄りました。通 称”イレブンイマサ”でございます…

|M3528|ウチ食べしま専科:サッポロ一番塩ラーメン&味の素<香味ペースト>で塩鶏白湯ラーメン(大盛り)を手造り。もやし・キャベツ・青ねぎ・やわらぎメンマをマシマシの焼豚4枚のせの辣油・七味のWラー味変が利く~!

先日サッポロ一番塩ラーメンを基本にした二郎イ ンスパイア系ラーメンを造って、確かに美味しか ったんですが、焼豚が間に合わず”ロースハム”を のせてしまって「なんだかな~・・」という結果 でした。本日は事前に家内に買い物をお願いし、 焼豚4枚パック…

|M3527|ウチ食べしま専科:滝野川3丁目『肉のハナマサ』で仕込んだなめこ山菜そば&紅鮭と卵そぼろご飯を大変おいしく頂きました!

本日は在宅勤務から外食には行けそうにないので、 歩いて行ける滝野川3丁目『肉のハナマサ』で昼 食の仕込みです!今日は売り場を眺めながら、和 風で攻めてみようかな・・ (11月13日(木)) 【Photo by FUJIFILM X100Ⅵ】 なめこ山菜そば@387円と紅鮭と卵…

|M3526|しなの鉄道上田駅改札横『7-11』でホテル飯の仕込み。7p惣菜で開始し、サンヨー食品製の7p魚介とポーク製旨みSEAFOODヌードルで締めました!食後のデザートも美味しかったです!

しなの鉄道上田駅改札横『7-11』でホテル飯の 仕込みです。 (11月11日(火)) 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 集合写真です。カップ麺は、本当は「マルタイの 長崎ちゃんぽんとかないのかな?」と探しました が売場になかったので、一番近そうな絵柄…

|M3525|大宮駅在来線北側コンコース『全国ご当地グルメコート』にお邪魔。パワー系大宮ナポカツをさらにマヨ添強化バージョンで頂きました!

長野方面への出張です。京浜東北線で大宮まで来 て、昼食は大宮駅在来線北側コンコース『全国ご 当地グルメコート』でいただきます。本日は”パ ワー系のナポリタンが食べたい!”モードです。 (11月10日(月)) 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 店頭の…

|M3524|ウチ食べしま専科:家内がS&Bペペロンチーノソースとスパゲティーニで作った特製ペペロンチーノ(キャベツ・ベーコン・釜揚げシラス入り)がうまかった!

本日は家内が、 アルチェネッロ有機スパゲティーニと S&Bペペロンチーノソースを使って、特製ペペ ロンチーノを作ってくれるらしいので、ありが たく頂きます! (11月9日(日)) 【Photo by FUJIFILM X100Ⅵ】 素晴らしいビジュアルで到着です!キャベツ・ …

|M3523|水道橋『ぽっぽっ屋本店』に久々のお邪魔。つけラーメン(焼豚W増し)の野菜・玉ねぎ・旨み脂・辛味醤多めにサービス味玉をのせて大満足・大満腹!

神保町のクリニックで診察とお薬処方をしてもら い、『ココカラファイン』で準備ができるまで先 にお昼を頂きます。 都営三田線水道橋駅A2出口で地上に出て、交 差点を渡りJR水道橋駅東口を過ぎたガード下を右 折。1分ほど行った変形五叉路を左斜めに30秒で …

|M3522|高島平駅西口『麺一亭珍麻』にお邪魔。チューハイ&冷やっこで開始し、回鍋肉(単品)を味わい、ニラそばと半炒飯(少な目)で大満足・大満腹!

本日は会社は休暇を頂いています。”ゆっくり座っ てゆっくり美味しいものを食べたい!”モードで うちを出て、都営三田線高島平駅西口『麺一亭珍 麻』にお邪魔しました。締めはつけ麺単品にしよ うかな・・ (11月7日(金)) 【Photo by FUJIFILM X100Ⅵ】 さ…

|M3521|ウチ食べしま専科:サッポロ一番塩ラーメンを使って二郎インスパイア系ラーメンを手造り。モヤキャベ・辛メンマ”マシマシ”のハム4枚・青ねぎ・黄身トロゆで卵追加で大満足・大満腹!

本日は仕事の報告書作成が詰まっていて外食に出 かけられません。”台所・冷蔵庫の残り物を使って 二郎インスパイア系のラーメンを作ってみよう!” というモードでお昼を迎えます。構想を練って近 くの『ファミリーマート』で不足分を仕込んで戻 ってまいりま…

ラーメンパフォーマンス率(2025年第3四半期)ランキング表の発表です!

2025年第3四半期(7~9月)は忙しさも少し緩 和され、2カ月遅れほどで取りまとめができまし た!新店・新メニュー開拓はけっこうありました。 ランキングを見てみると、従来通り、 Ⅰ:へ~、この感じでこの値段、 Ⅱ:よだれの出そうなビジュアル、 Ⅲ:見…

|M3520|立ち食い巡礼:JR上野駅不忍口改札を出てガード下の横断歩道を渡った『つるや』に久々のお邪魔。氷結缶チューハイに海鮮かき揚げと竹輪天をあてて、冷やしきしめん(大盛り)で締めてみました!

本日は会社から休暇を頂いております。都営浅草 線浅草駅の近くにある『エースカスタマーセンタ ー』に3Wayバッグの修理をお願いして、昼食は どうするかな・・それだったら、”よしっ、自宅へ の帰りがけに寄ってみるか!”ということで、東 京メトロ銀座線…

|M3519|駒込駅東口北側『マジツリの道』にお邪魔。レモンサワーで開始して、ラーメン(小)焼豚1枚入りの野菜・ニンニク・脂マシをお願いしたら大満足・大満腹!

折角の三連休なので、久しぶりに上野公園から国 立博物館かいわいを散策してみるか・・と思って JR上野駅を公園口で下りたら、何だこの人の多さ は~!公園の中がラッシュアワー状態だ~!こう いうのは超苦手なのでJR上野駅まで早く戻ろう・・ と思って駅に…

|M3518|巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』にお邪魔。レモンサワー&糸切り豆腐&海老と卵のふわトロ炒めで開始して、パクチー餃子を味わい、台湾ラーメンと半炒飯のセットでコク辛旨く締めました!

本日は家族バラバラの昼食です。余り遠出する気 もないので、”辛い温麺を食べたい!”モードでう ちを出て、足は巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前 『清緑園』に向かいました。 (11月2日(日)) 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 とっかかりレモンサワーで…

ウチ食べしま専科:家内が吉野家牛丼の具(冷凍)を使ってお昼に青ねぎキムチ牛丼を出してくれました!

本日は家内が、 吉野家牛丼の具(冷凍)を使ってシンプルに牛丼 を出してくれるらしいので、ありがたく頂きます! (11月1日(土)) 【Photo by FUJIFILM X100Ⅵ】 素晴らしいビジュアルで到着です! スープは理研のわかめスープで盤石の構えです! 青ねぎと…

銀座『洋酒博物館』にお邪魔して、ジントニック、フランスパンのチーズ・コンビーフ詰めを頂き、ミックスチョコを持ち帰り、北村代表の著書をサイン付きで頂きました!

年間出張が150日から160日ある仕事なのでなか なか来れませんでしたが、本日休暇が取れた日に やっと『洋酒博物館』にお邪魔する時間ができま した。本当は18時からオープンですが、17:20ご ろお邪魔してしまいました。北村代表、開店準備 前にお邪魔してご…

|M3517|板橋区役所前『百麺(パイメン)』にお邪魔。レモンサワー&三品盛りで開始し、つけ麺(大盛り)にガーリックフレーク・豆板醤・ゴマを追加したゴマニンカラ味変で頂きました!

本日は会社は休暇を頂いています。”久しぶりに新 高島平を散策してみよう!”というモードでうち を出ましたが、昼食は途中の都営三田線板橋区役 所前駅の地上A2出口を出て、そのまま真っすぐ新 板橋方面に徒歩2分の『百麺(パイメン)』にお邪 魔しました。 …

|M3516|西巣鴨駅ビル2F『ナバディップ』にお邪魔。レモンサワー&スパイシーポテトフライ&ソーセージと野菜の炒めで開始し、キーマカレースパゲティー(辛口)のチーズ増しでヒーハー!

在宅勤務から歩いて行けるお店ということで、西 巣鴨駅ビル2F『ナバディップ』にお邪魔しまし た。 (10月30日(木)) 【Photo by FUJIFILM X100Ⅵ】 ランチタイムのピークを外してつもりで12:45に来 ましたが満席で、珍しく店頭で5分くらい待ちま した。窓…

|M3515|新千歳空港ビル2Fグルメワールド『小樽ニュー三幸』に久々のお邪魔。SORACHI生ビ&道産ポテトフライ&デミコーンバターで開始し、赤ワインとラムの生ハムを味わい、海鮮塩あんかけ焼きそばで大満足・大満腹!

岩見沢での仕事終了。羽田に戻る前の夕食を新千 歳空港でいただくことになったら純野はここだけ ですね!新千歳空港ビル2Fグルメワールド『小 樽ニュー三幸』でございます!銀座ライオングル ープのレストランです。 (10月29日(水)) 【Photo by arrows …

岩見沢6条『セイコーマート』でホテル飯の買出し。セイコーマートの惣菜とおつまみで開始して、山わさびハムきゅうりサンドでツン辛旨く締めました!

岩見沢6条『セイコーマート』でホテル飯の買出 しです。 (10月27日(月)) 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 集合写真です。セイコーマートの惣菜とおつまみ で開始して、軽くサンドイッチで締めるプランで す。 *クラフトのカマンベールチーズ入り6…

|M3514|立ち食い巡礼:羽田空港JAL側14番搭乗口近く『ジャパングルメポート』に久々のお邪魔。荻窪チャーシューメンとそら結びを大変おいしく頂きました!

本日は羽田から新千歳への移動です。昼食は久し ぶりに羽田空港JAL側14番搭乗口近く『ジャパン グルメポート』にお邪魔しました。 (10月27日(月)) 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 過去記事によれば7カ月ぶりの訪問のようで、大 変ご無沙汰いたしま…

王子駅北口の東側ロータリーの北の方『すし松』で家内の誕生会。おつまみ、にぎり寿司からあら汁、うどん、スイーツまで大満足・大満腹!

以前から家内の10月の誕生会をやろうと言って いたのですがなかなか都合が合わず、娘がちょう ど歯の治療の中断にあたったので、「そうだ!お 寿司を食べに行こう!」ということで、家内のリ クエスト通り、王子駅北口の東側ロータリーの北 の方『すし松』に…

|M3513|がもせん(巣鴨と千石の間)『薫KAORU』にお邪魔。レモンサワー&中華ヤッコ&トマトと卵のふわトロ炒めで開始して、四川担々麺の辛さレベル3に鶏唐揚げを放り込んで大満足・大満腹!

**2025年10月現在で閉店です。 西巣鴨の『3Qカット』で散髪して、”辛い麺を食 べたい!”モードになり、高島平駅西口『麺一亭 珍麻』と迷って、なんとなくがもせん(巣鴨と千 石の間)『薫KAORU』に足が向きました。開店の 11時を過ぎているのにシャッター…

|M3512|JR三ノ宮駅東口を北側に出て右に2~3分のガード下『神戸ラーメン第一旭』にお邪魔。生ビ/ミニつきだし/餃子8ケで開始し、Aラーメンとミニチャーハンを大変おいしく頂きました!

神戸方面の仕事終了。東京へ帰る途中で三宮駅で おりて、JR三ノ宮駅東口を北側に出て右に2~3分 のガード下『神戸ラーメン第一旭』で昼食です。 (10月24日(金)) 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 さてと、注文は・・ 「すみません、お昼は生ビセット…

|M3511| JR茨木駅西『7-11』でホテル飯の買出し。レジ前フードとおつまみでスタートし、明星食品/神楽坂榮林監修の中華三昧酸辣焼きそばがスッパ~イ&カッラ~イ!

JR茨木駅西『7-11』でホテル飯の買出しです。 (10月22日(水)) 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 集合写真です。レジ前フードとおつまみでスター トし、明星食品/神楽坂榮林監修の中華三昧酸辣 焼きそばに初チャレンジというプランです! *BIGポーク…

ウチ食べしま専科:甲州にごり入荷に合わせて、家族三人のミニパーティーとなりました!

**こちらの記事は当日アップですので前後の記事 **と日付が前後します。 先日、日本のヌーボーワイン”デラウェアにごり”を 頂いたあとで、予約しておいた”甲州にごり”が昨日 到着!本日は、家内・娘・純野のホームパーティー となりました! (11月4日(…

|M3510|巣鴨地蔵通りの入り口左側『赤家AKAYA』にお邪魔。缶チューハイ氷結&三品盛り&水餃子で開始し、黒ラーメンをゴマ・豆板醤味変でいただき、半ライスに残り汁をかけた黒汁飯で大満足・大満腹!

本日は東京駅から大阪方面への出張です。お昼は都 営三田線を一度巣鴨駅でおりて、”おいしいとんこつ ラーメンが食べたい!”モードで、巣鴨地蔵通りの 入り口左側『赤家AKAYA』にお邪魔します。 (10月21日(火)) 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 基本…