九州魂(くすだま)Ver.2.0

おいしいサプライズ麺情報は『救麺センター』で!九州・四国・東京・全国も中国も、うまいもんだらけ!

救麺センター:大塚駅北口エリア

大塚駅北口『寿し常総本店』で純野の早めの誕生会。生ビ/山芋揚げ/あんきも/カニシーザーサラダ/一本穴子をシェアし、獺祭ブルーを味わって、寿しセットを頂いて大満足・大満腹!〔付:食後のスイーツは・・〕

本日は、日中は昨年2月~3月に続けて亡くなっ た義父と義弟の一周忌。法要を終えて帰宅してか らカジュアルな服に着替え、家内と娘が純野の早 めの誕生会を開催してくれるらしいので、大塚駅 北口『寿し常総本店』に向かいます。17:10ごろ 入店し、どのテー…

大塚駅北口『寿し常総本店』に家族三人でお邪魔して夕食会。旬のおつまみから旬の魚のにぎりまで、リニューアルした『寿し常総本店』のレベルは凄まじいです!

以前、娘が旅行に出たときに、家内と全面リニュー アル後初めて大塚駅北口『寿し常総本店』に行った 話をしたら、娘が 「年内に私を連れて行きなさい!」 と言い出したので、本日は家族三人での夕食会とな りました。土日は昼も夜も席の予約はとっていない …

大塚駅北口『寿し常総本店』に家内とリニューアルオープン後初訪問。本日は生ビ(小)で寿し常定食+アオリイカ1貫にぎりを試して大満足でした!

娘が友達と草津旅行に出かけたので、家内とお昼を 食べに出ました。半年近く閉店改装していて8月に リニューアルオープンした大塚駅北口『寿し常総本 店』でございます。 (11月16日(土)) 【Photo by FUJIFILM X100F】 過去記事によれば1年4カ月ぶりの訪…

|M2520|大塚駅北口『江戸村』に十年ぶりにお邪魔。レモンサワー&冷やしトマト&アボカドの刺身で開始し、特製もつ煮を楽しみ、昔ながらのソース焼きそばで大満足・大満腹!

“せっかく大塚駅のホテルに泊まっているんだから、 一度くらいは居酒屋に寄ってみないと・・”という ことで、本日は大塚駅北口『江戸村』に寄ってみる ことにしました。角海老ボクシングジムの隣りでご ざいます。 (9月12日(火)) 【Photo by arrows Be 3…

大塚駅北口『寿し常本店』に家族で久々のお邪魔。生ビ&お通し&やまいもの素揚げで開始し、かに味噌やあん肝などを楽しみ、にぎり寿司&おつゆで締めました!〔付:苦言があるとすれば・・〕

娘が会社で5年間頑張った成果で、派遣社員から総 合職社員の契約に昇格しました。お祝いを兼ねて久 しぶりに大塚駅北口商栄通りを左斜めに行った『寿 し常本店』に家族でお邪魔しました。 (7月22日(土)) 【Photo by FUJIFILM X100F】 コロナ前に来て以来…

|M2277|大塚駅北口『大塚家麻辣湯』に初めてお邪魔。生ビ&糸豆腐の和え物&三鮮水餃子で開始し、酸辣粉と上海焼きそばは辛さが苦手な家内でも美味しく頂けました!〔付:純野のつぶやき色々〕

少し前に大塚駅北口でロケハンしていたときに 紅虎餃子房の際グループが、チョモランマ山→富士 山食堂→万豚記などのコンセプト店を運用してきた 場所で、薬膳スープ春雨の『大塚家麻辣湯』(⇒本 当は“湯”の下に“火”という字)という店が営業して いました。…

|M1476|大塚駅北口『東麺房』にお邪魔。サラダの注文を受けてからトマトを買ってくるとか、汁なし担々麺の決め手“赤辛醤”を出し忘れるとか、ちょっとね・・地獄ラーメンのファンなら・・

**本日は純野の愚痴ばっかりですので **興味のない方は写真だけ見て退出して **いただいて結構です。 自宅から折戸通りを下ってJR大塚駅北側 エリアまで散歩してカロリーを消費しま す。昼食は前回の“冷凍シュウマイをレン チンして堅くて噛めない状態…

|M1428|えっ?大塚駅北口『感麺道』が閉店?かわりの『東麺房』は“豚ネギラーメン”とかおいしかったけどつけ麺&まぜそばがあればなおよし!〔付:この半炒飯と麺・トッピングの量の多さはもしかして・・〕

**2019年7月で大塚『感麺道』は閉店です。 **高田馬場店はやっているようです。 午前中で燃料切れにつきはやあがりしまし て、お昼は自宅への帰途JR大塚駅に寄って 北口左斜めの『感麺道』でカニつけ麺でも 頂こうと思ったら、 お店が無くなっちゃってま…

|M1425|大塚駅北口『子うさぎ』にはじめてお邪魔。汁なし担々麺の辛さ2・痺れ2を発注し、確かに辛旨いとは言えるのでお好きな方はどうぞ!

たまの三連休なので、これまで行っていな かった麺店を開発してみます。大塚駅北口 ロータリーの『子うさぎ』さんです。 (9月14日(土)) 【Photo by arrows Be F-05J】 店内はカウンター6席だけの狭小店です。 券売機で食券を買い求めて、 まずは瓶ビ小@…

大塚駅北口『寿し常本店』に家族でお邪魔。カニ味噌サラダ→天ぷら盛合せ→本マグロ赤身→活けアジ→サザエ(つぼ焼き・刺身)に握りとおつゆで大満足・大満腹!

お盆休みの家族めしです。本日は大塚駅北 口『寿し常本店』さんでアラカルトで頂きます。 店頭写真はありません。 (8月11日(日)) 【Photo by FUJIFILM XP140】 ドリンクは、 ・純野:チューハイ×3杯 ・家内:生ビ→南高梅ジュース ・娘:生ビ→梅酒→南高梅…

|M1222|大塚駅北口『豚山』に初めてお邪魔。汁なし小ラーメン(にんにく・背脂増し)が、途中からお酢・韓国唐辛子の“酸辣味変”で絶旨!まだ尖んがった醤油だねがまろやかになれば空恐ろしいレベルに!!

本日は満を持して『ラーメン豚山』さんに初訪問 です。二郎インスパイア系の大垂れ幕の前を通 過しただけでよだれが垂れてきましてね、昨日 も板場のお兄ちゃんに挨拶だけでしたので、本日 お邪魔させて頂きました。年甲斐もなくオープン 11時の5分前から店…

大塚駅北口『寿し常本店』で“活きサザエ刺し”から“活きタコ刺し”から“穴子一本天ぷら”から全部おいしかったです!

家内が珍しく泊りがけの旅行で 義父は検査入院中ということで、 残された純野と娘で夕食です。 JR大塚駅で待ち合わせですが、 今日は“大塚阿波踊り”の日だっ たですね!人手が多すぎて歩く のも大変ですね・・ (8月26日(土)) 昨日から決めていたお店『寿…

大塚駅北口『寿し常本店』で“寿司コース料理”を食べた。うまかったですが、ここまでは食えませんわ!腹いっぱいで撃沈です!!〔付:今度は隣の“貝バル”に・・〕

牛込神楽坂方面で法事があり、 流れで地元の大塚駅北口『寿し常』 さんで食事会です。かなり変則的 ですが15:00ごろ食事スタートです。 (6月11日(日)) 大塚駅北口の左斜めの通りを徒歩 1~2分の左側にあります。かなり お邪魔しているのに普通に楽しん …

|M787|大塚駅北口『長浜らーめん ぼたん』で「ラーメン」を食べた。口唇が豚骨コラーゲンのリップクリームでテカテカになる“ド豚骨”でした!〔付:香川出身の人の丸亀製麺の評価〕

以前の業界の知り合いと10年ぶり くらいの再会です。JR大塚駅北口 で最激安と言われている大衆割烹 『江戸村』さんで、 ・生ビール×2杯 ・芋焼酎水割り(ジョッキ)×8杯 ・カンパチの刺身 ・カツオの刺身 ・さつま揚げ ・鶏唐揚げ(6p) を平らげてなんと@5…

|M707|大塚駅北口『長浜らーめん ぼたん』で「ネギチャーシュー麺」を食べた。とんこつ臭、コラーゲン、ぶりぶり焼豚、青ネギまみれ、完璧です!

大塚駅北口から左斜めの通りで 『加賀屋』さんの暖簾を見かけて 思わず入ってしまいました。35年ほど 前ですかね、本郷や水道橋界隈で 千円札二枚握りしめて飲み食い していた頃のホッピー&スタミナ焼 が当時のままの味で、なつかしく、 また、大変美味しか…

|M396|大塚駅北口『ともや』さんで「辛みそつけ麺」を食べた。ピリ辛→みそ→バター、最高の組合せ!

久々の完全休養日なので、地元の大塚駅 周辺をぶらぶらと様子を見に歩いてみると、 あら~、結構変わってますね。 *『汁なし破顔』→“スタッフ不足のため不定休” との張り紙です。練馬本店の案内あり。 *『豚骨一燈』→全粒粉のコシのある麺が うまかったの…

|M375|大塚駅北口『上木家』さんで「たこのみ焼きキャベツ」を食べた。最高レベルの“小腹系”です!

日曜日の午後2時過ぎ、大塚駅方面に 散歩に出かけます。家から往復すると 大体40分くらい、6000歩くらいのコースです。 ただ、「う~ん、『上木家』さんが呼んでいる・・」 JR大塚駅北口ロータリーから北の方に行き、 都電の線路をこえてすぐです。徒歩1~…

|M305|大塚駅北口『ともや』さんで「味噌だれつけ麺」を食べた。魚介風味ほぼなしの“とんこつ味噌”味だ!

東京は連日午前中から30℃を超えております。 今日は近場で「夏限定バージョン」を 食べてみようと思います。 1軒目は「味噌オロチョンが無茶苦茶うまい」 大塚駅北口『北海道ラーメン“ともや”』さんで 夏限定バージョン「味噌だれつけ麺」に チャレンジして…

|M232|大塚駅北口『大塚大勝軒』で「もり野菜そば」を勝手に“激辛野菜もりぞば”に改造して大汗かいて頂きました!

「極上の博多らーめん『ぼたん』さん」に続いて、 「山岸の大将もなくなったし、また『大勝軒』の 様子でも見るか」と、『大塚大勝軒』にお邪魔します。 女性店長、相変わらず元気そう。 もり野菜そば(並)@880円で 行ってみましょう。 出てきたままの姿が…

|M231|大塚駅北口『長浜らーめん ぼたん』さんで「チャーシューメン」を食べた。東京の「博多麺店」では最高レベル!

久しぶりに「本当においしい博多らーめんが食べたい」 と思い、大塚駅北口の『長浜ラーメン ぼたん』さんに お邪魔します。大塚駅北口から左斜めの通りに 進んで1~2分。 チャーシューメン@900円にタダ券で 白髪ネギをトッピングしてもらいます。 ビジュア…

|M162|大塚駅北口『北大塚ラーメン』さんで「チャーシューメン」を食べた。お手軽な肉まみれ系だった!

たまたま会社を休み、午前で眼科検診も終わったんで 「午後どうしましょう?」大塚北口ラーメン村も残店数 わずかなので全部行っちゃいますか! これまでは大塚駅北口ロータリーを左斜めに行く通り でしたが、今日は北口から見える「大塚ホープ軒」まで いく…

|M161|大塚駅北口『ともや』さんで「味噌オロチョンチャーシュー麺」を食べた。想像を超えた肉まみれ麺だ!

『太陽のトマト麺』さんの「鶏パイタン麺」が、極端に 麺量少なかったので、続いて『北海道らーめん ともや』 さんにお邪魔してお腹満たしましょう。今回初めて。 大塚駅北口の左斜めの通りを2~3分行って、 「横浜家系 円満家」さんのちょっと向こうです。 …

|M160|大塚北口の『太陽のトマト麺』さんで「鶏パイタン麺」を食べた。うまかったけど、おやつラーメン?

「大塚ラーメン村」も訪問残が少なくなってきました。 今日は『太陽のトマト麺』さんにお邪魔。 大塚駅北口から左斜めの通りの一番端で徒歩3~4分です。 本当なら店名の由来となっている「太陽のトマト麺」 を食べて、残りスープで「リゾット」と食べるんで…

|M154|大塚駅北口の『麺吉』で「濃厚つけ麺」を食べた。ゆる~い雰囲気を許せる心の広い人向けの店かも!

『横浜家系円満家』さんに続いて、少し離れた 場所になるんですが「大塚ラーメン村」の範囲内で 『麺吉』さんを攻めてみます。“濃厚つけ麺”が おすすのようですね。大塚駅北口から左斜め に行く通りを行って、牛丼松屋の角を右に曲がっていくと 大通りにあた…

|M84|大塚駅北口『上木家』の「たこのみ焼き」は“はふはふ、うまうま”!&『ぼたん』はつけ麺も旨し!

大塚駅方面に来て「お~、『ぼたん』さんつけ麺も やるじゃない!」(記事は後半で)のあと 「小腹がすいたな、そうだ『上木家』さんへ行こう!」 JR大塚駅北口をまっすぐ北に行って 都電の線路を越えたところ。 「すみません、たこのみ焼きキャベツ@380円…

|M68|大塚駅北口『上木家』さんで「タコ焼きネギまみれ」を食べた。ビジュアル・味・香り、最高レベル!

池袋『桂花』が熊本現地同様まずかったので、 自宅への帰りがけ、「そうだ、大塚の『上木家』さんの タコ焼きで口直ししよう!」 JR大塚駅北口ロータリーを北に行き 都電の線路を越えたところ。 「すみません、名匠タコ焼き@400円のねぎまみれ@80円で! あ…

|M39|大塚駅北口『大塚ホープ軒』はなつかしい豚骨ラーメンで、相変わらずうまかった!!

最近コンセプト系のラーメン、つけ麺、油そばの店が 増えていますけど、時々昔ながらの ラーメンを無性に食べたくなります。 大塚ホープ軒は、25年前引っ越しで大塚界隈に来た時には すでにありましたので、その当時からのお付き合いです。 JR大塚駅の北…