九州魂(くすだま)Ver.2.0

おいしいサプライズ麺情報は『救麺センター』で!九州・四国・東京・全国も中国も、うまいもんだらけ!

2022-08-01から1ヶ月間の記事一覧

|M2220|ウチ食べしま専科:フードリエの麺好亭海老と香味野菜の旨み<味噌>スープに手もみ風中華麺を合わせ、“豚ニラもやしつけ麺(黄身トロ卵付き)”の赤辛味変がキク~!

本日は土曜日ですが、仕事が溜まって終日在宅勤務 です。お昼も外に出れそうにないので、家内が、 フードリエの麺好亭海老と香味野菜の旨み<味噌> スープに手もみ風中華麺を合わせてつけ麺にしてく れるらしいので、ありがたく頂きます! (8月20日(土)…

|M2219|西巣鴨『中華楼』にお邪魔。東坡肉胡麻つけ麺とミニ麻婆丼を普通においしく頂き、最後はゴマ麻辣汁飯で締めました!

**『中華楼』は2026年1月末で閉店です。 在宅勤務から歩いて行けるお店に歩いていきます。都営三田線西巣鴨駅の地上A2出口を左に出て30秒で『中華楼』に到着です。(8月19日(金))【Photo by FUJIFILM X100F】そうご無沙汰したつもりはなかったんですが…

|M2218|巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』にお邪魔。ちょい飲みセット(ドリンク&海鮮サラダ&鶏唐揚げ)で開始し、締めの五目あんかけ焼きそば(半炒飯付き)は本日は“十四目”入ってました~!

在宅勤務からお昼を食べに外出です。本日は美味し い焼そばを食べたい気分なので、巣鴨地蔵通りの庚 申塚交差点手前『清緑園』まで歩いてお邪魔します。 (8月18日(木)) 【Photo by FUJIFILM X100F】 脳は“帰ってから在宅の続き!”という指示を出して い…

|M2217|新板橋『光MITU』にお邪魔。レモンサワー&鶏唐揚げ4ケ&豚角煮&メンマで開始し、辛味つけ麺(麺大盛り・かなり辛目)の白ねぎ増しのゴマ・ニン・カラ味変で食べたらキク~!

在宅勤務から、ちょっと遠出しまして、本日は都営 三田線新板橋駅A3地上出口を右に出てT字路を右折。 今日は休みのハイカロリー系『洋庖丁』さんを過ぎ た角を右折して30秒で『光MITU』さんに到着です! (8月17日(水)) 【Photo by arrows Be 3 F-02L】 …

|M2216|立ち食い巡礼:福岡空港9番搭乗ゲート近くの『DEP. DINER SOUTH』でレモンサワー&ねぎ丸天&黒豚焼売で開始し、具だくさんぶっかけうどん(冷し)を赤たぬき味変にして大満足!

お盆も関係なく出張です。昨日博多駅前のホテルに 入り、本日は朝9時から夕方5時まで福岡市内での仕 事を行い、本日中に東京に戻るという・・夕食は、 福岡空港9番搭乗ゲート近く『DEP. DINER SOUTH』 さんでいただきます。 (8月16日(火)) 【Photo by ar…

|M2215|博多駅前の『ファミリーマート』でホテル飯の買出し。野菜系のカップ惣菜をしっかり食べて、締めの来来亭監修の冷やし中華はねっとりゴマだれが包丁切りパッツン麺に絡んで結構なお点前でした!

博多駅前の『ファミリーマート』でホテル飯の買出 しです。 (8月8日(月)) 【Photo by arrows Be 3 F-02L】 集合写真です。本日は、羽田の昼食がバター/クリ ーム/明太子/チーズとパスタ/パンの組合せだっ たので、夕食は野菜系をたっぷり食べてから…

|M2214|羽田空港ANA側搭乗エリア『カフェノースゲート52』にお邪魔。明太子クリームパスタセット&ピザトーストを美味しく頂きました!

世間ではお盆期間だそうですが、福岡での仕事があ りますので、羽田空港から福岡空港へと移動します。 お昼は、羽田空港ANA側搭乗エリア『カフェノース ゲート52』にお邪魔します。 (8月15日(月)) 【Photo by arrows Be 3 F-02L】 お勧めに弱い純野は、 …

|M2213|日暮里駅東口『京の華』に家内とお邪魔。生ビ&豆苗炒め&糸豆腐の香菜和えで開始し、焼き小籠包を味わい、それぞれ味噌ねぎラーメンと冷やし担々麺で締めました!

本日は家内と、日暮里駅東口ガーデンタワーにある 『EDWIN DENIM GARAXY』でお買物。出張用の サマーパンツに“COOL FLEX”を1本購入。裾上げを してもらう間に、家内のリクエストで同じ日暮里駅 東口『京の華』さんで昼食です。 (8月14日(日)) 【Photo by…

|M2212|赤羽一番街『ひむろ』にお邪魔。レモンサワー&三点盛り&おつまみキクラゲで開始し、醤油つけ麺(中盛り・脂多め)のハーフチャーシュー2枚・白ねぎ・ニラ増しで大満足・大満腹!

王子駅東口の『3Qカット』で散髪して赤羽方面へ と流れます。本日は赤羽一番街『ひむろ』さんでお いしいつけ麺をいただきます。台風の最中、開店時 刻11:15の7~8分前から傘をさして店頭待ちです。 (8月13日(土)) 【Photo by FUJIFILM X100F】 店頭の…

西巣鴨駅ビル2F『ナバディップ』でノンアルビール&パパード&エビパコラで開始。できたてのバターガーリックライスにミックスシーフードカレーを合わせたら、アッツ~イ&カッラ~イ&ウ ンマ~イ!

在宅勤務にすぐ戻りたいので、歩いて行ける範囲の 都営三田線西巣鴨駅ビル2F『ナバディップ』さん で昼食です。 (8月12日(金)) 【Photo by arrows Be 3 F-02L】 とっかかりキリン零ICHI(ゼロイチ)@380円に スパイシーなパパード3枚@200円をあてて乾…

|M2211|ウチ食べしま専科:亀城庵/本膳半生うどんを使った“梅干し入りおろし醤油ぶっかけ(コロッケのせ)”にカマダのうどん醤油をかければ完璧です!

本日は祝祭日ですが、仕事が溜まって在宅勤務とな りました。丸一日かかる予定なのでお昼を食べには 出られないかな・・家内が、 亀城庵/本膳半生うどんを使った“梅干し入りおろ し醤油ぶっかけ”を作ってくれるらしいので、あり がたく頂きます! (8月11日…

|M2210|がもせん(巣鴨と千石の間)『薫KAORU』にお邪魔。烏龍茶&中華ヤッコ&焼き餃子で開始し、唐揚げ麻婆冷麺で大満足・大満腹!〔付:お姉さま、いろいろ気遣いありがとう!〕

**2025年10月段階で閉店です。 在宅から一度王子駅前の銀行と宝くじ売り場まで。出張が忙しくてサマージャンボが買えなかったので、東京都宝くじと全国自治宝くじでガマンします。昼食は王子→田端→巣鴨と移動してがもせん(巣鴨と千石の間)の『薫KAORU』…

|M2209|立ち食い巡礼:東京駅新幹線18~19番ホームの『グル麺』にお邪魔。ざるそばと野菜かき揚げのシンプルな組合せがいいんです!〔付:やっぱりかき揚げが進化していた!〕

**2023年8月には『グル麺』は閉店していたよう **です。 本日は静岡出張で日帰りという強行軍です。東京駅 の新幹線18~19番ホームの『グル麺』に先週に続い てお邪魔です。 (8月9日(火)) 【Photo by arrows Be 3 F-02L】 おっ、本日も板場は金髪ロ…

|M2208|高島平駅西口『麺一亭珍麻』にお邪魔。烏龍茶&焼き餃子で開始し、よだれ鶏は辣椒&花椒でシビカラ~!最後は半チャーハン&つけ麺セットで腹割れて爆死!〔付:大ママ、頼むわ~!〕

この一週間まともなつけ麺を食べていなかったので、 伝統的なすっきり醬油つけ麺を出してくれる高島平 駅西口『麺一亭珍麻』さんに在宅からお邪魔。都営 三田線高島平駅西口から出て大通りに出たら右に30 秒で到着です! (8月8日(月)) 【Photo by FUJIFI…

|M2207|駒込駅東口北側『吾朗らーめん』にお邪魔。レモンサワーに麻辣ヤッコ&鶏唐揚げ4pで開始して、海老味噌担々麺をつけ麺で出してもらい、ふわしっとりの半炒飯で大満足・大満腹!

**2022年10月で閉店です。 神保町のクリニックでお薬を処方してもらって、午 後には池袋東武百貨店の美術工芸品売り場に立ち寄 りなので、お昼はどこにしようかな~・・これだけ 暑いとルーチンの水道橋『ぽっぽっ屋本店』まで10 分以上歩きたくはないし、…

|M2206|立ち食い巡礼:王子駅北口西側『富士そば』にお邪魔。ざるそばと温つゆちくわ天をいただきましたが、やっぱりメガネのお兄ちゃんは上手に出してくれます!

7月某日、王子駅北口西側の『富士そば』で朝そば をいただきます。 【Photo by arrows Be 3 F-02L】 おっ、今日の板場は眼鏡スリムマッチョのお兄ちゃ んだ!絶対うまいぞ・・ 「すみません、ざるそば@410円とちくわ天@130 円をお願いします!」 「ちくわ…

|M2205|菊川インター近くの『ローソン』でホテル飯の買出し。サラダ巻きや茶碗蒸しで開始し、ちょい麺サラダうどんが60代の人間にはちょうどいい量でした!〔付:おんちの“ぶっかけ小鉢”の方が・・〕

菊川インター近くの『ローソン』でホテル飯の買出 しです。 (8月4日(木)) 【Photo by arrows Be 3 F-02L】 日中の厚さでボーっとして、ポリシーもプランもな いアイテムとなっておりますが・・ *たっぷりツナとカニカマのサラダ巻き@343円 醤油を少し…

ラーメンパフォーマンス率(2022年第2四半期)ランキング表の発表です!

2022年第2四半期(4~6月)は、コロナのBA-5の波 が来て、新規開拓も限定的になりました。 ランキングを見てみると、従来通り、 Ⅰ:へ~、この感じでこの値段、 Ⅱ:よだれの出そうなビジュアル、 Ⅲ:見た目どおりにおいしくて、 Ⅳ:麺量・具材量も満足で、 Ⅴ…

|M2204|掛川駅ビル1F『ふじの坊喜膳』にランチタイムにお邪魔。かつ丼とざるそばのセットを大変おいしく頂きました!

東京を出る時に冷やしそばを食べてきたので、 「掛川駅に着いたら、駅構内の喫茶で軽食を食べよ う」 と思ってきたら、店が開いてない~!コロナ休業で は仕方ない。そば二連荘となりますが、掛川駅ビル 1F『ふじの坊喜膳』でそばランチを注文すること にし…

|M2203|立ち食い巡礼:東京駅新幹線18~19番ホームの『グル麺』に久々の朝そば。紅生姜天と大根おろしの冷やしそばを大変おいしく頂きました!〔付:おっ!かき揚げが・・〕

**2023年8月には『グル麺』は閉店していたよう **です。 当日朝新幹線で出発し、午後一で静岡県内の顧客訪 問です。 東京駅新幹線18~19番ホームの『グル麺』の自動 券売機を見ると店内に入ってしまう“パブロフの犬” 状態でございます。 (8月1日(月)…

|M2202|ウチ食べしま専科:シマダヤの“昔なつかしの本生ラーメン味噌味”で作ったみそ野菜つけ麺(青ねぎ・焼豚・黄身トロ卵入り)を赤辛味変してかっら~い&うんま~い!

本日は休日残業ではありませんが、コロナ禍でソト めしに出る気がしません。家内が、 「シマダヤの“昔なつかしの本生ラーメン味噌味”で つけ麺を作ってあげるから、黄身トロ卵を作ってお いて!」 「は~い!」 という役割分担になりました。 (7月31日(日…

|M2201|ウチ食べしま専科:ダル・クオーレのスパゲティーニ1.4mmとビシソワーズスープの残りで作った冷製パスタ(ビシソワーズとトマトのソース)にフライドガーリックをのせてスタミナばっちり!

本日も土曜日ながら休日勤務です。コロナ禍でソト めしに出る気がしません。家内が、 ダルクオーレのスパゲティーニ1.4mmに、この前冷 製ビシソワーズスープを作った余りを冷凍保管して いたので、 解凍してカゴメのアンナマンマ<トマト&ガーリッ ク>を継…

|M2200|京成成田駅前『ひっぱりだこ』でホテル飯の買出し。『ファミリーマート』のカップ総菜を楽しんで、メガネの小柄なお兄ちゃんの作ったカレー焼きそば&たこ焼きねぎ特盛が最高でした!〔付:ああ無常〕

京成成田方面に来たら、一回は食べておきたいのが、 『ひっぱりだこ』のカレー焼きそばとたこ焼き10ケ (ねぎ特盛)でございます!焼いてもらっているう ちに近くの『ファミリーマート』で缶チューハイと カップ惣菜を仕込みます。 (7月27日(水)) 【Phot…

|M2199|京成成田駅下APA横の『ローソン』でホテル飯の買出し。レジ前フードを楽しんで、久留米大砲ラーメンねぎとんこつ味まぜそばのチキン&コーントッピングがなかなかのお点前でした!

京成成田駅下APA横の『ローソン』でホテル飯の買 出しです。 (7月26日(火)) 【Photo by arrows Be 3 F-02L】 集合写真でございます。 *なんこつ入りつくね棒@184円 間違いないうまさ!これは少し残しておいて・・ *とけコロ@160円 クリームコロッケ…

|M2198|ウチ食べしま専科:香川の知り合いから“亀城庵/本膳半生うどん”が到着。カマダのうどん醤油を使った“梅干し入りおろし醤油ぶっかけの冷たいの”がうまかった!

毎年この時期の恒例になりました。香川の知り合い から、 “亀城庵/本膳半生うどん”が到着!本日は成田に向 けて出発ですが、家内が梅干し入りおろし醤油ぶっ かけの冷たいのを作ってくれるらしいので、食べて から出発することにします! (7月26日(火))…

|M2197|新富町『タスク』にお邪魔。トマト・キャベツ・ルッコラのアンチョビ・ペペロンチーノ(大盛り)を楽しみ、漬けパン・シミパンで最後のソースの一滴まで残さず頂きました!

おおよそ1か月ぶりのオフィス出勤なので、ちょっ と緊張です。別部門で入ってきた新人の方々は、顔 が全く分かりません。ちょっと怖いです。出金伝票 を1.5か月分くらい精算できたので、在宅勤務に戻 ります。昼食は東京メトロ有楽町線の地上2番出口 を出て…

|M2196|ウチ食べしま専科:シマダヤの“もみ打ちごまだれ生冷やし中華”に五目トッピングをたっぷりのせて、途中から五家荘の唐辛子ニンニク(赤)をつけたらかっら~い&うんま~い!

本日も休日残業で、昼食外出ができそうにありませ ん。本日は家内が、 シマダヤの“もみ打ちごまだれ生冷やし中華”に五目 トッピングをして出してくれるようなので、ありが たくいただきます! (7月24日(日)) 【Photo by FUJIFILM X100F】 素晴らしいビジ…

|M2195|ウチ食べしま専科:岩手名産“《定之介》一方井そば”と吉野家牛丼の具(冷凍)を組み合わせた青ねぎ牛肉つけ汁そばを大変おいしく頂きました!

休日残業で昼食を食べに行けなさそうなので、家内 が、 岩手名産“《定之介》一方井そば”と 吉野家牛丼の具(冷凍)を組み合わせた青ねぎ牛肉 つけ汁そばを食べさせてくれるようです。遠慮なく 頂きます! (7月23日(土)) 【Photo by FUJIFILM X100F】 素…

岡山駅新幹線上りホームの『おみやげ街道:7-11』で夕食の仕込み。大分産完熟カボスサワーとよこづなのおむすびころりんの組合せは最強かもしれない!

香川/観音寺方面の仕事終了。もう17時過ぎている ので、おいしいうどんも骨付き鶏も食べず、なるは やで岡山経由で東京に戻ります。 (7月22日(金)) 【Photo by arrows Be 3 F-02L】 岡山駅新幹線上りホームの『おみやげ街道:7-11』 ではお弁当の半分以…

|M2194|観音寺駅前『7-11』でホテル飯の買出し。セブンのカップ惣菜を楽しみ、屋台風ねぎ塩豚焼きそばと海鮮チジミで大満足・大満腹!〔付:あちゃ~、やってしまった!〕

さすがにウチを出てから移動だけで6時間となると、 観音寺駅に着いたらグッタリです。駅前の『7-11』 でホテル飯を仕込みますが、足が重い・・ (7月20日(水)) 【Photo by arrows Be 3 F-02L】 集合写真でございます。 *冷たいまま食べるチキン南蛮@270…