に寄って早めのお昼を頂きます。11:20入店。
（7月31日（月））
【Photo by arrows Be 3 F-02L】
「すみません、かき揚げ冷やしそば＠570円の大盛
り＠140円をおねがいします！」
「は～い！」
「あと、わかめ増し＠90円でお願いします！」
「これからそばをゆでますので、半券を持ってお待
ちください！」
「は～い！」
受け答えはまじめな新人おじさんですが、板場はい
つもの眼鏡のお兄ちゃんなので、安心して食べられ
そうです！
お冷やを飲みながらしばらく待っておりますと、
素晴らしいビジュアルで到着です！わかめは新人お
じさんの盛り付けのセンスを見るために盛っておい
てほしかったけど、まあいいか・・
やはりわかめの爆盛りは『富士そば』の魂です！
・細そばはパッツンコシ良好！
・かき揚げは油がよく切れて食感ザクザク！
・冷やしつゆはよくだしが利いて醤油と甘みのバラ
ンス最高！
ごちそうさまです、また今度！さぁ、大宮から上越
新幹線に乗り換えて新潟方面へ・・
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＜”Yaechika”の再開発チームのヤン・ヨーステン＞
