**閉店です。
う~、“エグさ全開 煮干しのヒーロー「ニボ太郎」”
というフレーズが頭から離れません。というわけで
本日(4月9日(土))の昼食は『I am ラーメン漢』さんへ。

通常のラーメン、辛いネギラーメンは写真のような
カスタムメイドで皆さん楽しんでいます。
「すみません、ニボ太郎@750円をお願いします!」
「そうとうエグいですが大丈夫ですか?」
「大丈夫・・だと思います・・」

「えび油はお好みでご使用ください」
「はい、わかりました!」
なにかこう、平凡なビジュアルのように
見えましたが、レンゲで一口味見して、
「煮干しだしすげ~!」

最初からえび油・ガーリックフレーク・一味唐辛子
“全軍出動!”で攻略開始。
麺はつけ麺と共用の色目の濃い中太のやや平打ち気味の麺です。
ゆで・湯切り後は“もっちり食感”でございます。
トッピングは、
・白ネギスライスたっぷり
・たまねぎ荒みじんたっぷり
・ソフトゆで鶏の3cmダイスブロックが3ヶ
・とろとろ焼豚の3cmダイスブロックが2ケ
で食べ応え十分。
スープはとんこつ醤油をベースとして、
煮干しを入れまくった猛烈な味とにおいですね。
大阪/高槻/中村商店さんの『限定鶏豚骨つけ麺』が
“上品でクリアないりこ味”だとすると、
『I am ラーメン漢』さんの「ニボ太郎」は
“野性的で凶暴なエグ煮干し”です!
安直に“超濃厚魚介風味!”とか“特濃煮干し系!”
とかキャッチコピーをつけている麺店さんも、
こちらの「ニボ太郎」をぜひ食べてみるといいと思います!
**純野のつぶやき**
かなり猛烈な煮干し風味ですので、
苦手な方には全くお勧めしません。
それと、スープを飲み終わった後に
冷水で口を3~4回ゆすいでおくことを
お勧めします。口の中に相当エグさが
残りますので。
【ラーメンパフォーマンス率(RPR)】
割安感 :1.0
ビジュアル度1.1
味満足度:1.2
量満足度:1.1
SVC満足度:1.2
RPR=1.74
“満足”パフォーマンス度-『I am ラーメン漢』の“ニボ太郎”は野性的で凶暴なエグ煮干しラーメンだ!
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