ル２F『手打ち免許さぬき麺業』でいただきます。
（9月26日（火））
【Photo by arrows Be 3 F-02L】
香川に足かけ10年住んでいた純野は、席について麦
焼酎の水割り＠600円を注文して、自動的に足がお
でん保温器コーナーに向って
セルフで
・白天＠160円
・牛すじ＠160円
・ごぼう天＠160円
を持ってきて、味噌だれ（赤）（からし強め）をか
けて頂きま～す！やはり、さぬきうどん店にはおで
ん＆からし味噌だれがないといかんわ！
締めの麺を注文です。
「すみません、肉ぶっかけうどん＠850円の冷たい
のでお願いします！」
「は～い！」
「あと、ちくわ天＠480円をお願いします！」
「は～い！」
待っている間にちょっとビール＠480円をいただき
ましてと・・
肉ぶっかけの冷たいのが素晴らしいビジュアルで到
着です！
ちくわ天も追っかけ到着してアッツアツ！
途中から合体トッピングで肉ぶっかけうどんの冷た
いののちくわ天のせで大満足！
関西から西で“肉”と言ったら牛肉のことです。こ
のお値段でこの牛肉量は立派！
最後は七味で赤辛味変にして、コク辛旨く頂きまし
た！ごちそうさまです、また今度！さぁ、羽田へ・・
＊＊純野のつぶやき＊＊
『さぬき麺業』さんは、純野が香川にいた時からち
ょっとゆるい感じのお店でございまして、
・冷やしうどんがキンキンに冷えてないで！
・がっちりしたコシがないんじゃけど、ゆで残りを
水で洗って出したん違うん？
といったことは言わないお約束のうどん店です！平
にご容赦ください！理想的なさぬきうどんを食べた
い方は、ガイドブックに載っている独立店を車で回
られることをお勧めします！
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